煮鲜牛奶需要多长时间最好

1.煮生牛奶的最佳时间取决于沸腾的温度。如果你在家煮，把牛奶煮25秒。如果巴氏杀菌需要半个小时。

2.牛奶的沸腾温度在100℃左右，半分钟内就能杀死部分细菌。比如巴氏杀菌，比如60℃左右，大约需要半个小时才能杀死部分致病菌。如果温度较高，如70℃-80℃，消毒可持续25秒以上。如果煮到近100℃，其实需要25秒，也就是半分钟左右。基本上可以杀死各种细菌，尤其是致病菌。如果持续的时间更长，奶营的培养分支也会相应的受损。所以，知道时间的话，半分钟就能煮好。

3.需要注意的是，生牛奶是鲜奶，一定要煮熟了才能喝。煮牛奶最好的方法是大火煮开后捞出。煮好的牛奶掉下来，放在炉子上用文火煮。那你就可以喝了。