野生菌汤煮多长时间

1.一般蘑菇开水烫5分钟就可以吃了。如果煮多了，就会失去独特的口感和嚼劲。

2.但在烹饪前，蘑菇要在25度的室温下发泡3小时。

3.如果冬天温度更低，烹饪前你必须浸泡6个小时。