带鱼怎么晒干 带鱼怎么晒干好吃
1.买带鱼回家除冰。买了带鱼后，回家后应该先去冰。你可以晒太阳，然后除冰排水。
2.去掉冰后，把鱼端上来，剁碎。也就是说，我们用剪刀把带鱼的肚子剪开，把带鱼的肚子剪开，把肠子拿出来，然后用水把带鱼冲洗干净。
3.买带鱼之前，要选好晒带鱼的地方，可以在楼顶，也可以在家里封闭的阳台上。封闭的阳台不会有灰尘，阳光透过玻璃直射带鱼。在楼顶注意安全，周围不要有工厂医院。封闭的阳台也要开窗通风，否则气味太浓。
4.准备露台。最好不要把鱼挂起来晾干。选择平铺在地面上的露台，周围铺一层砖，与地面保持一定距离。最好选择铁丝网，这样通风更好。铁丝网的网眼不能太大。国会给带鱼留印子是很难看的。
5.晾带鱼的时候，每条带鱼之间留一点距离，这样可以翻面。先把后面晾一个小时，翻过来，再把前面晾一个小时，一天四个小时，大概三天。收集带鱼，晚上放在冰柜里。
6.带鱼晒干后，可以切成小块煮熟。如果有多余的，把它放在冰箱里。
