1.首先,蝎子被带回来后,会放置三到五天,不断在容器里爬行,自然会消耗体内的杂物。
2.把蝎子放在加了少量盐的水里,让它不停地喝水、吐水。一方面把肚子里的杂质吐出来,一方面给肚子内部消毒。蝎子爬不动了,就用清水洗两遍以上。
3.蝎子煮开后要晾干,沥干水分。
4.干蝎子要消毒,放入烤箱50 ~70度烘烤,温度不能太高,否则蝎子会被破坏。每公斤蝎子会被加工成0.55公斤的干虫,其保健功效和营养成分都会大打折扣。