1.煮皮皮虾的时间根据使用的器皿和火候的不同而不同。如果用高压锅，2-3分钟就能搞定；如果用普通的煮锅，8-10分钟肯定是必须的；如果用大火煮，可能需要3-5分钟；比如可以用小火煮15-20分钟。
2.水烧开后继续煮3分钟左右，就可以捞出皮皮虾了。但需要注意的是，锅要用冷水煮。
