椰汁芋圆做法图解 简单又美味
1.红薯、紫薯切成小块,放锅里蒸熟,碾成泥状。
2.加入适量木薯粉,揉成球状。
3.一次拿一把红薯丸子,揉成细小的条状。
4.切成长条。
5.如果一下子捏多了,也不用担心。将芋头丸子放入碗中,撒上一些木薯粉防止粘住,冷藏。可以存放很多天,想吃的时候可以直接下锅煮。
6.锅里的水烧开后,倒入芋头,煮5分钟左右,直到芋头浮起,再煮1到2分钟,关火。
7.然后取出煮好的芋头放入冰水中冷却几分钟(重点)再捞起让它更Q弹。
8.当你准备把龟苓膏倒进碗里的时候。
9.加入煮熟的芋头。
10.加入蜂蜜红豆。
1.倒入椰奶,淋上蜂蜜。
12、豪华版椰奶汤圆就做好了!