1.配料:辣椒粉、花椒粉、孜然粉、食用油、白芝麻、酱油、姜、蒜头、盐。
2.将姜和蒜切碎，放入碗中。把花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻一次撒在上面。
3.把锅里的油烧热。当你看到有烟冒出来的时候，就摇它。然后在步骤1中将热油倒入碗中。油要盖过辣椒面，高三分之一。搅拌。
4.搅拌均匀，直到油被充分吸收，然后加入酱油。酱油的量要盖过辣椒面。
5.倒油加酱油后静置，等待自然冷却。做的时候注意，油温很高，小心烫伤。
