烤香蕉片的做法烤箱 你可以这样做
1.将香蕉切成薄片。香蕉要选择最新鲜的硬香蕉，(或者不能用未熟的香蕉，不然会有涩味)，这样才能切成薄片，越薄越好。
2.安排在不粘布上。
3.在表面涂上一层细糖。记得用细砂糖，不要用糖粉，也不要太粗的糖，味道不好。虽然香蕉本身已经很甜了，但细砂糖有助于成品的酥脆，所以可以涂上一层薄薄的糖来帮助。
4.烤箱100度，上层，时间大概半小时-40分钟，不过主要看实际情况。如果还是觉得软黏黏的，继续再烤一遍。反正这是低温烘焙，不用太费电。如果烤箱用热风旋转，也要打开，干燥速度会更快。烘烤至表面不粘且已成型后，从防水布上提起。
5.然后把它们移到烤网上，继续100度，中层，大概半个小时。烤网的时候会稍微变软，因为之前有一面粘了篷布。这一步是让两面都干，烤到两面都干，感觉明显酥脆，很难定型。如果时间到了，你觉得不够，就加点时间烤。你不用一直盯着看。温度低，不会烧坏。
6.在烤箱中晾干，直到完全冷却。如果不想马上吃，要放在干燥的保鲜盒里密封。吃的时候可以保持酥脆。
