1.准备好主要材料。取蛋黄30克，搅拌均匀备用。
2.拿出黄油。让它在室温下融化。
3.用电动打蛋器打黄油，在容器中加入糖粉。
4.继续打奶油至顺滑，分三次倒入蛋液。
5.将黄油搅拌至体积翻倍，颜色变浅。加入抹茶粉和合适的低筋面粉。然后搅拌均匀。
6.把它放在裱花袋里。在烤盘上挤成自己喜欢的图案。
7.把它放进烤箱。把温度调到180度，提前预热。用高低火烤15分钟。取出放凉，即可食用。一个简单的抹茶曲奇就做好了。
