1.将蔓越莓干切碎，淀粉过筛备用。
2.将牛奶、砂糖、玉米淀粉搅拌均匀，放入煮锅。用小火烹调，并不断搅拌。
3.加入切好的蔓越莓干待用，朝一个方向搅拌均匀成糊状。
4.放入保鲜盒中，通过保鲜膜将奶糕压紧，放入冰箱冷冻30分钟以上。取出，切成片，均匀撒上椰蓉。
5.上菜吃。
