彩色酥家常做法 做法非常简单易学
1.首先将油皮和面点材料分别混合，揉成光滑的面团。油揉成球后，松弛30分钟，将面点放入冰箱冷藏。
2.面团松散后，将20克豆沙裹入咸蛋黄中。
3.油皮和油酥分别分为6剂。
4.在六个面团中加入三种颜色的水果粉，揉匀。
5.把一块油酥面团压平，放入油酥面团中。
6.慢慢收好用虎口包住糕点。
7.闭完嘴再挤屁股。
8.将面皮包裹的面团擀成舌状。
9.从上到下卷起，放松15分钟。
10.再次擀开松散的面团。
11.从上到下慢慢卷起来。再次放松15分钟。
12.将面团擀成两半，将切面朝上擀成圆形面片。
13.加入蛋黄馅和豆瓣酱。
14、收口后捏底。
15.把它们都放在烤盘里。
16.放入预热好的烤箱，中层，180度上下加热，大概25-30分钟。
