香菇烧麦的做法步骤 香菇烧麦怎么做
1.将糯米倒入电饭煲，加入适量的水，开启煮饭模式。请提前一晚泡糯米。
2.将干蘑菇浸泡在水中约15分钟。
3.将前腿肉切成小块，细细剁碎。建议用肥瘦相间的猪肉。加上油，蒸出来的肉会很软很嫩，不会做柴火。
4.将浸泡过的蘑菇切成小方块。
5.去皮的菱角(也叫荸荠)和小葱也切丁。如果买不到马蹄铁，也可以用莲藕代替。
6、少油的热锅，倒入香菇翻炒出香味。
7.然后把马蹄铁倒在一起翻炒。
8.然后把肉末一起翻炒，炒好关火。
9.端上煮好的糯米，加入炒锅。
10.用剩余的温度翻炒均匀。
1.加入酱油、盐和葱花调味。调料的量根据宝宝的年龄和口味来调整。
12.放在一边。
13.用擀面杖把饺子皮擀成薄片。
14.装入适量馅料，慢慢向上拧紧，露出一点馅料。
15.一个一个做好，放入蒸笼。
16.锅上冷水，大火烧开后转中火，继续蒸12分钟左右。
