1.材料:米粥粥底1碗，猪肉香肠适量，瘦肉适量，肉丸适量。
2、辅料:姜、少许葱花。
3.用一杯大米洗净，放入电饭锅，加入1.5L水，按下煮粥键。
4.准备好滚粥的材料。将肉丸切成厚片、瘦肉薄片、猪肉粉丝段。在瘦肉和猪肉粉条中加入少许糖、盐、酱油、广东米酒、生粉、油、姜丝，搅拌均匀腌制。
5.取一碗米粥倒入砂锅中煮沸。
6.倒入猪肉粉香肠和瘦肉，用筷子搅拌。
7.倒入肉丸并搅拌。
8.将食材滚匀，放入姜丝，撒上葱花。
