鸡米花用空气炸锅怎么做

1.材料:鸡胸肉500克，鸡蛋2个，淀粉50克，面包糠100克。

2.辅料:盐适量，料酒适量，胡椒粉5g，五香粉3g，食用油少许。

3.做法:鸡胸肉洗净切小块，加盐、胡椒粉、五香粉拌匀，腌制一小时。准备淀粉，面包屑，鸡蛋打成蛋液。将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中，搅拌均匀，使每一块都沾满淀粉。用筷子在蛋液里滚一块。再滚入面包屑。处理好所有的鸡块，装盘。空以200度预热空气油炸锅5分钟。用耐高温的硅碳刷在炸好的蓝上涂一层油。倒入一半爆米花，200度煎15-20分钟左右。一半时间拿过来摇一摇，然后继续炒。