酸奶排包家常做法 酸奶排包怎么做
1.把面粉和奶粉放进面包机的桶里，一个角放酵母和盐。
2.在另一个角落放酸奶、牛奶和鸡蛋。
3.启动揉面程序，揉成光滑的面团。
4.加入黄油继续揉，直到出膜。
5.将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小。
6.将发酵好的面团排气。
7.将面团分成50克左右的小块，搓圆，松弛15分钟左右。
8.将面团擀成牛舌形状，嘴端压薄。
9.将面团从一边擀开，放入烤盘。
10.盖上保鲜膜发酵至1.5倍大小。表面刷一层蛋液，烤箱预热至160℃，中层约25分钟。
1.烤好后，可以在面包表面刷一层蜂蜜水，会更滋润，增加甜度。
