1.蜂蜜本身的含水量很低，可以说蜂蜜在常温下长时间不会变质。蜂蜜可以放在冰箱里，也可以放在室外常温保存，不会变质。蜂蜜永远不会变坏。
2.如果是市场上买的假冒伪劣产品，有的会有很多气泡，还伴有酸味和酒味。如果蜂蜜发酵了，就不能再喝了，喝了会拉肚子。
3.建议夏天买蜂蜜，一定要放冰箱冷藏。只有优点，没有缺点。
