1.黑木耳泡发后洗净,焯水后油炸,口感更佳。
2.洋葱去皮洗净,切块。
3.猪肉切片,加入适量料酒、酱油、淀粉,腌制5分钟。
4.炒锅加入适量油,爆香五香粉,放入腌制好的猪肉翻炒。
5.加入洋葱翻炒。
6.加入黑木耳翻炒。
7.加盐和少许酱油调味。