1.材料:大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
2.白菜洗净切成条，然后换刀切成段。生姜洗净切丝。
3.锅里烧开油，放入姜片略炒，然后放入白菜，大火翻炒至半熟。
4.加入酱油和精盐，略炒即可食用。
