1.金华火腿、胡萝卜、香菇、杏鲍菇切片；
2.锅内烧热油，将蒜末倒入锅中，再放入香菇、杏鲍菇片炒至软身；
3.胡萝卜片翻炒2分钟，金华火腿片翻炒，然后加入辣酱和盐翻炒均匀；
4.最后撒上葱花，装盘即可。
