1.材料:虾仁500克，油盐少许，葱姜少许，料酒少许，糖少许。
2.虾洗净沥干水分。
3.葱、姜洗净，葱打结，姜切丝。
4.锅里放清水烧开，放葱姜煮一会儿。
5.向水中加入料酒、盐和糖，煮沸。
6.倒入虾，摊开。
7.把火烧开，然后滴几滴油。
8、装盘，拌糖醋汁吃。
