1.材料:猪肝80克、猪肉50克、豌豆30克、盐3克。
2.将猪肉洗净，切成小块，与肥肉分开。
3.豌豆洗净，猪肝洗净，切成薄片，然后用清水冲洗干净。
4.热锅倒油，翻炒锅里的肥肉。
5.将瘦肉放入锅中翻炒至变色。
6.炒两次猪肝。
7.在锅里翻炒四季豆。
8.向锅中加入一碗水，煮沸。
9.汤煮开后，加点盐调味即可食用。
