1.材料:面粉60克，菠菜30克，大蒜3克，醋4克，香菜3克，纯碱3克。
2.菠菜洗净去叶。
3.用刀切碎菠菜叶。一定要剁了他们。
4.向菠菜叶子、面粉和食用苏打灰中加入冷水。搅拌均匀。
5.用铲子把搅拌好的菠菜叶面铺在蒸笼布上。
6.将水烧开，放在蒸笼上，大火蒸十分钟。
7.出锅后切成长条。
8.放在盘子里很好看。
9.准备调味汁。加入盐、蒜、醋和辣椒油。芫荽叶。
10.搅拌美味的调料。
