鱼泡鱼籽怎么做好吃（鱼籽鱼泡泡家常做法）
1.配料:鲜鱼籽、鱼泡、大红辣椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋。
2.鱼籽洗净晾干，用适量黄酒和少量盐拌匀，腌制5分钟。
3.生姜切片，洋葱切成大斜丝，大蒜切片，韭菜切碎，辣椒切成2毫米。
4.将腌制好的鱼籽放入微波炉中用大火加热3 ~ 5分钟，使其稍微凝固，晾干。
5.炒锅烧热油，放入姜片、葱丝、蒜片翻炒，放入辣椒和略好的鱼籽，放入鱼泡翻炒，放入适量生抽、少量糖，将鱼籽浸泡在高汤中。
6.将其放入砂锅或其他类似锅的容器中，煨至汤汁收尽。
7、加入葱花起锅。
