1.材料:南瓜(熟重)160克，糯米粉(水磨)100克，细糖(甜)30克，白芝麻，泡打粉2克。
2.将南瓜去皮蒸熟，称取所需量，加入细砂糖，压成泥状。加入糯米粉、泡打粉，将南瓜揉成球状。
3.揉一个20g的球，放入装满白芝麻的盘子里，压平，然后翻过来压。可以两面取白芝麻，一颗一颗的排在油纸上，放入微波炉大火4分钟左右。自动快速的南瓜饼可以在这一步完成。需要3-4分钟。这个时候蛋糕摸起来比较软，微波炉里有很多水蒸气。
