蒜蓉辣酱怎么做好吃（蒜蓉辣酱怎么做好吃家常）
1.材料:胡椒粉600克，蒜仁450克，姜片50克，细糖120克，盐100克，植物油100毫升，白芝麻油100毫升。
2.花椒洗净晾干(完全晾干)，去椒蒂；大蒜用水浸泡(约20分钟)去除蒜膜和梗；用刨子将姜片去皮，切成薄片。
3.将蒜仁和姜片放入食物捣碎器中，盖上盖子，开始捣碎，糊成糊状取出。
4.将一半辣椒放入粗的状态(取出)，再将另一半辣椒放入细的状态。
5.取一个铁锅加入植物油，在锅里煸炒大蒜和姜蓉，直到香味出来。加入所有辣椒，加入糖和盐翻炒。将辣椒炒至变软，然后加入白芝麻油，炒匀后关火。
6.请将玻璃罐煮沸，晾干后再装瓶。
