1.材料:新鲜鸭蛋10个,红土500克,盐240克,红茶40克,水20毫升。
2.将调料煮沸冷却,加入红粘土拌匀成稠状。
3.将鸭蛋均匀包裹在方法1的红土中,室温放置1个月。
4.食用时,将鸭蛋洗净,蒸20分钟左右至熟。