艾草青团怎么做才好吃


艾团怎么做好吃(艾团最简单的做法)

1.准备材料:艾叶汁150克、糯米粉100克、红豆沙35克、白糖10克、成粉15克、色拉油适量、猪油5克、开水适量、熟白芝麻适量。

2.粉末中加入猪油,倒入开水,搅拌至粘稠状;

3.将粉糊和白糖放入糯米粉中,边搅拌边倒入艾草汁至无干粉,用手揉至面团表面光滑;

4.将面团擀成每个45g的球,将豆沙擀成25g的球;各;

5.面团压平后,加入红豆馅,再次搓圆;

6.放入蒸锅蒸10分钟左右;

7.取出晾凉,然后表面涂色拉油;

8.撒上几粒白芝麻即可食用。

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