1.香菜洗净切碎，放入锅中水烧开，倒入一包米线中；
2.盖上盖子泡三分钟，然后用筷子打散；
3.盖上锅盖焖两分钟，捞出沥干水分；
4.锅烧热，沥干油，倒入煮好的米线；
5.加入拌饭酱、酱油和少许糖；
6、中火，不断用筷子翻炒米线；
7.炒好后加入少许水继续炒至水干；
8.加入切碎的香菜，翻匀。
