花菜怎么烧才好吃（花菜怎么烧才好吃呢）
1.原料准备:有机花菜500克、酱油4毫升、胡椒粉2克、鸡精2克、姜末5克、蒜粉8克、青椒片15克、红椒片15克、盐和食用油适量。
2.先把花菜切成块，然后用流水把花菜洗2遍。不要把花剪得太大，否则很难入味，也不要剪得太小，否则会失去味道。
3.往锅里放适量的水。水烧开后，将花菜和少许盐放入锅中。大火煮菜花40秒，然后取出。然后用冷水浸泡花椰菜3分钟。
4.油温七成热时，将姜末、蒜粉、青椒片、红椒片放入锅中翻炒。然后把菜花和盐放入锅中翻炒20秒。
5.沿着锅的边缘点一点热水。最后将酱油、鸡精、胡椒粉全部放入锅中，继续翻炒20秒即可上桌。
