1.食材准备:味噌(一汤匙)、猪肉(一小块)、土豆(两个)、洋葱(四分之一)、青椒(一个)、豆腐(半块)和淘米水。
2.制作步骤:土豆切片或切块，猪肉切块，黄豆大小左右，洋葱切丝，青椒切丝，豆腐切块；加入土豆和猪肉，加入淘米水，大火烧开，转中火，煮15分钟左右，再转小火，加入味噌和小葱；烧10分钟左右，放入辣椒和豆腐，再烧5分钟，加点味精或调料，关火，味噌汤就上桌了。
