1.配料:紫菜、鸡蛋和虾。辅料:精盐、味精、葱花、香油。
2.紫菜洗净切丝放入碗中，加入三分之二的虾。
3.锅中放入适量的水烧开，然后倒入搅拌好的蛋液。
4.鸡蛋花浮起后，加盐和味精，然后将汤汁倒入紫菜碗中，倒入2、3滴香油，最后撒上葱花。
