1.材料:干黄花菜100克，少量肉，黄油，姜，葱。
2.取干黄花菜100克，浸泡。
3.洗净切丝，下油锅在肉丝里放几片姜，翻炒。
4.倒一点黄油，放几根葱，加点水烧开。
5.重新起锅，放入泡好洗净的黄花菜。
6.翻炒几下，肉丝一起翻炒，盖上锅盖煮开。
