1.材料:鸡蛋3个，紫菜1条，水适量，盐适量，香油适量，葱适量。
2.往鸡蛋里加些盐，然后把它们打散。
3.紫菜洗净。
4.水烧开后关小火，把打好的蛋液倒在中间的开水周围。
5.为了让蛋花嫩一点，盖上锅盖熄火，等半分钟再开。
6.加入洗净的紫菜，加点盐和香油，或者放一点点葱花。
