1.配料:蛤蜊、冬瓜、白玉蘑菇、葱、盐、胡椒粉、色拉油、香油。
2.冬瓜洗净，用挖球器挖成球。
3.将白玉蘑菇洗净。
4.烧热油锅，翻炒白玉蘑菇出水。
5.加入开水，加入冬瓜丸。
6.加入蛤蜊，煮至开口。
7.调味，放点葱花和辣椒。
