1.泡发木耳，切碎。
2.鸡蛋打散，加入少许盐和鸡粉调味，加入几滴生油，用适量温开水拌匀。
3.将切碎的黑木耳放入蛋液中。
4.烤一锅水，把准备好的蛋液放在锅上蒸10分钟(锅盖要露出一条缝)，然后关火。
5.最后把枸杞放在鸡蛋上做装饰，也可以不放。枸杞养肝明目，补血养颜。经常吃对身心也有好处。
