冰糖雪梨银耳汤怎么做,冰糖雪梨银耳汤怎么做止咳化痰
1.原料:银耳、梨、冰糖、枸杞。
2.将干银耳洗几遍后,放入水中浸泡。当体积变大,耳片变软时,用剪刀剪成小花,扔掉发黄的根。
3.放半壶清水(喜欢汤可以多放些水,喜欢稠的可以少放些水)。
4.大火烧开后,转小火慢炖30分钟左右,直到部分银耳融化,汤汁粘稠。
5.将梨清洗干净,去皮,切成小块,放入银耳汤中,搅拌均匀。
6.盖上盖子,继续炖15分钟。
7.放几粒枸杞,加入适量冰糖,搅拌均匀,继续煮5分钟。
8.煮到自己喜欢的粘稠程度,关火。
9.放凉了再吃。放在冰箱里一个小时就可以吃了。令人耳目一新。