1.白菜500g,葱20g,辣椒10g,油10g,干辣椒5g,醋5g,盐3g,酱油3g,生抽3g,蒜2瓣,姜1片。
2.将白菜撕成小块,大蒜切片,生姜切碎。
3.锅热后,倒入10克油,放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。
4.加入白菜,翻炒均匀,加入盐3g,酱油3g,生抽3g,醋5g,翻炒一分钟。