海带怎么烧 海带怎么烧汤
1.配料:海带、干辣椒、酱油、料酒、醋、盐、味精。
2.海带洗净，用清水浸泡两小时左右。
3.将干辣椒切成小块(可以根据个人喜好多加或少加)。
4.把油放进锅里。待油7熟，放入辣椒，炒出香味，放入海带翻炒，放入料酒翻炒片刻。
5.加入酱油和醋(少量即可)翻炒。海带差不多的时候，加盐和味精翻炒。开锅就好。小贴士:如果喜欢吃肉，可以加点肉末进去。先将肉末放入锅中炒熟，然后加入料酒、酱油、盐、鸡精，放入锅中翻炒，待用。然后用上面的步骤做海带。海带快好的时候，加入炒好的肉末，搅拌在一起。
