1.取出内肥豆腐，切成大块。把汤锅里的水烧开加3克盐，然后把豆腐焯水15秒左右，然后关火，暂时不要把豆腐拿出来。将干黑木耳和黄花用温水浸泡备用。
2.锅中加入少许油烧至四成热，再放入黑木耳、黄花翻炒出香味，然后倒入黑木耳、黄花浸泡过的水，注意沥干底部的沙子；
3.水可以到材料的2/3，然后倒入酱油、糖、盐拌匀。当锅里的水沸腾时，圈出并倒入水淀粉，同时不断搅拌，直到酱汁变稠。最后，将豆腐沥干，倒入酱汁和辣椒油。
