1.将糖加入鸡蛋中,用打蛋器搅拌,直到糖完全溶解。加入牛奶和适量香草精拌匀;
2.取布丁容器,倒入适量焦糖,然后在容器上放一个筛子,慢慢将牛奶溶液过滤进去。
3.用保鲜膜盖住容器,用橡皮筋扎紧;
4.将布丁移入电饭锅,加水,盖好压煮;不要走开。看到锅里的水开了,就把电饭锅调到保温。5分钟后,打开盖子。那就查一个。...
5.取出布丁,放凉后放入冰箱冷藏。吃的时候可以在上面挤点奶油。最好在奶油上放一颗草莓。