1.将玉米粉和白面粉混合均匀。
2.将5g混合面粉(步骤1)加入酵母粉中，与水混合成糊状，静置15分钟发酵。
3.在剩下的面粉中加入泡打粉和白糖，搅拌均匀。
4.将发酵好的酵母泥(步骤2)倒入剩下的面粉中，加入适量温水和面，面团发粘。
5.将搅拌好的面团静置10分钟左右(二次发酵)，发酵完成。
6.将搅拌好的面团放在湿屉布上，加入枣，放入蒸笼，大火蒸30分钟。
