1.首先，将红薯洗净，切片或去皮。
2.锅热后加入一定量的油，感觉刚刚好。油热后倒入切好的薯条或切片，量刚好过油。注意用筷子翻过来，两面都是棕色就可以捞出来了。
3.最后可以根据自己的喜好撒上盐和孜然或者其他喜欢的香料。
