1.芡实粥是一种药膳。这种粥有健脾胃、止泻的作用。产后任何人都可以服用，尤其是脾胃虚弱、反复腹泻者。在糯米中加入芡实做成的粥。
2.材料:圆糯米1杯，芡实75g，调味水8杯，冰糖75g。
3.将圆糯米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至灶上煮沸。改小火先煮10分钟。
4.芡实洗净，泡软，蒸熟，放入粥中煮至变软。
5.加入冰糖调味，煮沸，拌匀即可食用。
