1.五花肉洗净切碎。
2.将酸豇豆切成小粒。
3.将青椒和红椒切成小块。
4.锅烧热，倒油，撒肉，爆香蒜和干辣椒。
5.倒酒，用酱油翻炒。
6.煸炒豇豆，用铲子碾碎。不要把它们都压碎。这样会更好吃更有味道。
7.倒入切好的酸菜。加点盐和酱油。
8.翻炒5分钟，加入味精拌匀。
9.上菜吃。
