牛肉粒怎么烧（牛肉粒怎么烧好吃）
1.烤牛肉:胸肉500克、糖5克、蒜5瓣、茴香1克、黑胡椒4克、洋葱1/2根、鸡粉5克、美味汁40毫升、盐5克、料酒5毫升、面粉5克、油40毫升、开水适量。
2.制作步骤:将牛蒡准备好，洗净，加入料酒，焯水去血水，不要完全焯水。然后切成方块。
3.然后加入2瓣蒜泥、美味汁、白糖、茴香、碎黑胡椒、鸡粉。
4.抓取混合均匀，然后盖上保鲜膜，冷藏过夜。锅里热油后，放入蒜瓣翻炒出香味。将蒜瓣翻炒至表面金黄。加入洋葱丝炒香。
5.洋葱出香后炒成牛肉粒。牛肉变色后在牛肉颗粒表面撒上面粉，搅拌均匀。
6.然后加入没有牛肉粒的开水。大火烧开后，转小火焖30分钟。收汁后，在锅中挤几滴柠檬汁即可食用。
