里脊肉怎么烧 里脊肉怎么烧好吃又嫩
1.材料:猪里脊肉180g，香菜少许，白芝麻少许，姜一小块，番茄酱3茶匙，盐少许，糖少许，酱油一勺，豆瓣酱一勺，油一勺，黄酒一勺，蒜一瓣，生粉少许。
2.里脊肉洗净，切成细条。
3.加入少许盐调味。
4.加一勺黄酒去腥。
5.放一勺酱油，把里脊肉腌制十五分钟。
6.在里脊肉上裹一层生粉。
7.在锅里加热油，煎里脊肉。
8.油炸至金黄色，然后取出待用。
9.留少许底油，加入蒜末和番茄酱。
10.加入适量白糖。
1.将里脊肉翻炒均匀。
12.加一勺豆瓣酱。
13.翻炒均匀，撒上白芝麻。
14.用芫荽装饰。
