1.原料:鸡翅、姜、葱、料酒、生抽、老抽、可乐、水。
2.在鸡翅中间换刀。锅中加水，将改好的鸡翅放入锅中。
3.锅中加入料酒20克，生姜两片。
4.撇去浮沫，去除并控制干水。
5.锅中加入油，放入鸡翅炸至两面金黄。
6.加入两片生姜和一小块洋葱。酱油15克，酱油10克，可乐250毫升，水300毫升。
7.大火煮至汤汁粘稠，再出锅。
