1.用刷子将猕猴桃表面清理干净，自然晾干，然后切成小块。
2.然后把猕猴桃放在玻璃罐里。然后加入白酒和冰糖。
3.等白酒没到猕猴桃就行了。密封后，放在阴凉通风处。
4.果酒酿造注意事项:选择新鲜无霉变的猕猴桃。酿酒前最好用食用消毒剂或高锰酸钾溶液消毒，器皿也要消毒后再用；猕猴桃酒在酿造过程中，最好在10度左右恒温保存；冲泡后可根据不同口味加入适量白糖，然后装入已灭菌的彩瓶中，密封后置于阴凉干燥处；洗净后的果实必须沥干或自然晾干，这样酿出来的酒才不会失去风味。
