1.将一大块速冻面点切成4个正方形的小面点，鸡蛋打匀备用。
2.将油酥面团折成三角形，用小刀在距离边缘0.5厘米处切开2道。
3.将油酥面团摊开，在边缘周围刷上蛋液，将左边切开的部分折向右边。
4.如图所示，将右侧折叠到左侧。折好后，再刷一遍表面的蛋液。
5.将定型的糕点放入预热好的烤箱，中层200度烤10分钟(烤至糕点厚度为原来的4倍左右)。
6.烘焙糕点。
7.把草莓酱放进裱花袋里。
8.将草莓酱挤到烤好的糕点中间。
