1.原料:鱼丸、辣椒、胡萝卜、油、葱、姜、十三香、蚝油、酱油、鸡精、孜然、芝麻。
2.准备好食材，把胡萝卜、青椒、鱼丸换成刀。
3、锅中适量油，葱、姜、干辣椒炒香出锅。
4.炒出适量孜然和十三香，倒入青椒和胡萝卜片翻炒。
5.倒入鱼丸翻炒，加入少许耗油酱油。(鱼丸有味道)翻炒上色均匀。加入适量鸡精调味，出锅后撒上适量芝麻。
